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"Distributed by Weingut Karl Erbes today, the Elisabeth Christoffel-Berres 1990 Ürziger Würzgarten Riesling Auslese *** is a terasirte if your are lucky enough to get the cork out of the bottle. This as well as all the other historic Rieslings of the domain have never been recorked, so it might happen you don't get the closure out of the bottle neck without a Durand. My sample shows all the beauty of matured Riesling. Golden-yellow in color, with a clear, refined and elegant bouquet of perfectly matured, 30-year-old Riesling, slate and a hint of caramel, this is a dense, sweet, piquant, mineral and choice Auslese with a tight structure and a long, aromatic and topical-flavored finish with very fine grip and tension. I have no idea how sweet this 7.5% alcohol Auslese tasted two decades ago (possibly much sweeter), but this is a wine to have alone or with wild boar steaks or cheese. Absolutely delicious—and from a great, great vintage. Tasted in October 2020.
The once-renowned domain in Ürzig whose roots date back as far as to the 16th century has not produced wine for more than 20 years. The 1.8 hectares of Riesling vineyards with a high stock of old, ungrafted vines in top sites such as Würzgarten in Ürzig and Prälat as well as Treppchen in Erden are leased to Weingut Karl Erbes. Karl and his son Stefan produced the wines for the family until 1997 anyway, and now they also sell the old stock from the vintages 1985 to 1997, including some 1990s from the best sites, and even auctioned wines. The prices are so low that one can buy here practically blind without risking too much. The corks might be weak or soaked or black because they have never been replaced, but even that is a calculable risk. And if you have a Durand at home (and know how to use it), lifting any cork shouldn't be a serious problem. I will report about more wines from this spectacular stock in January 2021."
(Stephan Reinhardt, robertparker.com)
Der Ürziger Würzgarten ist eine herausragende Lage an der Mittelmosel; recht steil und mit hohem Schieferanteil. Die alten, wurzelechten Reben dringen im Laufe der Jahrzehnte tief in den kargen Boden und sorgen für aromatische Finesse und Mineralität im späteren Wein. Durchdurchschnittlich zwei Mal je Dekade tritt die Mosel über ihre Ufer und überschwemmt die Weinkeller. Die unetikettierten Weine befinden sich in ihren Gitterboxen dann unter (Mosel-)Wasser, bis die örtliche Feuerwehr die Keller leer gepumpt hat. Bei genauerem Hinsehen, erkennt man auf den Flaschen noch Kratzspuren: diese stammen von den Stahlmanschetten, durch die die Flaschen mit festgebackenem Lehm gezogen werden.
Der Wein ist typisch deutsch - und zwar das im besten Sinne. Diese Leichtigkeit, aristokratische Reife und so unglaublich fein gewobene Frucht ist wohl nur an der Mosel und seine Nebenflüssen möglich.
Er hat all das was Riesling ausmacht: feinster Apfel, kandierte Zitrusschale, getrockenete Minze und Melisse, mit einem Hauch Karamell. Der Wein ist gerade so wahnsinnig auf dem Punkt, das jeder Schluck Glücksgefühle auslöst!
Am besten zu mittelreifem Käse, Wildgerichten, dunklem Geflügel oder voluminösem Reis- und Pastagerichten.
Der Wein stammt direkt aus der Winzer-Schatzkammer, originalverkorkt, perfekt gereift!
